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Tresor Reserva Cava 1.5 L Magnum Pere Ventura España DO in 1er Holzkiste

  • Tresor Reserva Cava 1.5 L Magnum Pere Ventura España DO in 1er Holzkiste

CHF 27.50

Land
Spanien
Region
Penedès DO
Traubensorte
Xarel.lo40%
Macabeo40%
Parellada20%
Volumen
11.5 %
Artikelkategorie
Cava
Artikelnummer
11372
Inhalt
150 cl
Grossgebinde
Kiste
Charaktereigenschaft
leicht, frisch & trocken
Stahltankausbau

Vinifikation / Ausbau
Jede Sorte wird getrennt vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 -18 ° C. Nach dem Mischen des Saftes wird eine leichte Klärung durchgeführt. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach dem traditionellen Verfahrensprozess.

Terroir
Die Trauben stammen von jungen und alten Weinbergen. Die Tresor Weinberge befinden sich im Ober- und Zentralpenedès, die Rebenwurzeln wachsen tief in den leicht kalkhaltigen Boden.

Beschreibung
Helle, klare Farbe mit feinen, langsam und anmutig steigenden Perlen. In der Nase kräftigen Aromen und Frische. Voll, mit Düften von Äpfeln und Zitrusfrüchten, wie auch Rösnoten. Am Gaumen voll und fest mit einem Regenbogen von Aromen wie Akazienblüten, getrockneten Nüssen und frischem Gebäck.

Konsumationshinweis
Passt zu: Er ist großartig für sich als Aperitif. Aber auch hervorragend zu frischem Fisch, Salten, Pasta, würzige Speisen, Curry-Fisch.

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