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Tresor Gran Reserva Cava Pere Ventura España DO

Name: Tresor Gran Reserva Cava Pere Ventura España DO
Brand: Pere Ventura Family
SKU: 11370
Price: 13.80 CHF
Availability: InStock

Helle, klare Farbe mit feinen, langsam und anmutig steigenden Perlen.
In der Nase kräftigen Aromen und Frische. Voll, mit Düften von Äpfeln und Zitrusfrüchten, wie auch Röstnoten. Am Gaumen voll und fest mit einem Regenbogen von Aromen wie Akazienblüten, getrockneten Nüssen und frischem Gebäck.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2018

CHF 13.80

Schaumweine Steckbrief

Land

Spanien

Region

Penedès DO

Jahrgang

2018

Produzent

Pere Ventura Family

Traubensorten

40% Xarel.lo
40% Macabeo
20% Parellada

Charakter

leicht, frisch & trocken

Volumen

11.5 %

Inhalt

75 cl

Stahltankausbau
Kategorie: Cava
Artikelnummer: 11370

Vinifikation / Ausbau

Jede Sorte wird getrennt vinifiziert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer
kontrollierten Temperatur von 16 -18 ° C. Nach dem Mischen des Saftes wird eine leichte Klärung durchgeführt.
Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach dem traditionellen
Verfahrensprozess.

Terroir

Die Trauben stammen von jungen und alten Weinbergen.
Die Tresor Weinberge befinden sich im Ober- und Zentralpenedès, die Rebenwurzeln wachsen tief in den leicht kalkhaltigen Boden.

Konsumhinweis

Passt zu: Er ist großartig für sich als Aperitif. Aber auch hervorragend zu frischem Fisch, Salten, Pasta, würzige Speisen, Curry-Fisch.