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Valpolicella Ripasso La Casetta DOC Magnum Domini Veneti Classico (Holzkistchen)

  • Valpolicella Ripasso La Casetta DOC Magnum Domini Veneti Classico (Holzkistchen)

CHF 52.00

Land
Italien
Region
Veneto
Jahrgang
2013
Traubensorte
Corvina
Croatina
Corvinone
Rondinella
Merlot
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
494
Inhalt
150 cl
Grossgebinde
Kiste
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Barriqueausbau
Lagerfähig bis:
2019
Minimale Trinktemperatur:
17
Maximale Trinktemperatur:
19

Vinifikation / Ausbau
Mehrmonatige Lagerung im Edelstahltank; Zweitgährung auf der Maische des Amarone während 15 Tagen; 18 Mt. Holzfass; danach 4 Mt. Flaschenlagerung.


Terroir
Dieser Valpolicella aus der Einzellage La Casetta ist im Besitz von Ettore Righetti.

Beschreibung
Dichtes Rubinrot mit violetten Nuancen; das Bukett ist intensiv, fein mit fruchtigen Noten von Kirschen, getrockneten Früchten und Gewürzen; am Gaumen vollmundig, körperhaft und samtig.

Konsumationshinweis
Passt zu: rotem Fleisch, gekocht oder vom Grill. Ebenfalls harmonisch zu Wild und reifem Käse.


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