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Valpolicella Vigneti di Torbe Ripasso Classico DOC Domini Veneti

  • Valpolicella Vigneti di Torbe Ripasso Classico DOC Domini Veneti

CHF 16.50

Land
Italien
Region
Veneto
Jahrgang
2016
Traubensorte
Corvina
Rondinella
Corvinone
Volumen
13.5 %
Artikelkategorie
Rotweine
Artikelnummer
3070
Inhalt
75 cl
Grossgebinde
Kart.x6
Charaktereigenschaft
kräftig & konzentriert
Holzfassausbau
Lagerfähig bis:
2023
Minimale Trinktemperatur:
16
Maximale Trinktemperatur:
18

Vinifikation / Ausbau
8-10 Monaten in traditionellen, grossen Eichenfässern, anschliessend für weitere sechs Monate auf der Flasche gereift.

Beschreibung
Junges, dichtes Rubinrot. Weine aus der Gemeinde Torbe, unweit von Negrar, zeigen stets grosszügige Klasse. Der verführerische Duft erinnert an vollreife Schwarzkirsche, Trockenfrucht, Pflaume, Gewürze und Eingekochtes. Am Gaumen schön dicht und ausgewogen, mit reifem Gerbstoff. Ein Ripasso mit Profil!

Konsumationshinweis
Passt zu: Kräftigen Fleischgerichten, Braten, Steaks, reifen Käsesorten, würziger Salami.

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