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Calzadilla Classic Bodega Uribes Madero Pago Calzadilla DO España

Name: Calzadilla Classic Bodega Uribes Madero Pago Calzadilla DO España
Brand: Bodega Uribes Madero - Pago Calzadilla
SKU: 670
Price: 22.00 CHF
Availability: InStock

Dichtes Kirschrot mit schwarzen Reflexen. Pagos – die Spitze der span. Qualitätsweine. Mit ihrer Lage ausserhalb traditioneller Regionen erlauben sie sich ihr eigenes Profil. Calzadilla verblüfft mit intensivem Aroma, an dunkle Beeren, Lakritz und Wacholder erinnernd. In aller Dichte finden sich dieses am Gaumen wieder!

75 cl / Kart.x6 / Jg 2015

CHF 22.00

CHF 27.50

Rotwein Steckbrief

Land

Spanien

Region

Pago Calzadilla DO

Jahrgang

2015

Produzent

Bodega Uribes Madero - Pago Calzadilla

Traubensorten

60% Tempranillo
20% Cabernet Sauvignon
10% Garnacha
10% Syrah

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 670

Vinifikation / Ausbau

12 Monate im Barrique.

Geschichte

Auf 1000m.ü.M. liegen die Rebberge der Bodega Calzadilla, in der Hochebene Kastilliens. Dort begann Fancisco Uribes 1979 eine alte Weinbautradition fortzuführen. Anders hätte er auch den Pago Status nicht erreichen können. Als Pago dürfen sich nur jene Weingüter bezeichnen, die nachweisen können, dass auf ihrem Stück Land über Jahre hinweg aussergewöhnliche Weine gedeihen, die ihre Herkunft und Besonderheit Jahr für Jahr perfekt reflektieren. Die im Besitz befindenden Weinberge grenzen alle direkt an das Weingut an. Dort wird das Lesegut schonend gekeltert, der Wein im Barrique ausgebaut und schliesslich abgefüllt.
Derzeit gibt es nur etwa ein Dutzend Pagos in Spanien.

Konsumhinweis

Passt zu: Kräftigem Fleisch, Lammgigot, Grilladen, Tortilla, Schmorbraten.