Château Cos d'Estournel (96-99 Punkte Vinous) (Auslieferung Herbst 2027 bis Frühling 2028)

Name: Château Cos d'Estournel (96-99 Punkte Vinous) (Auslieferung Herbst 2027 bis Frühling 2028)
Brand: Château Cos d'Estournel
SKU: 21358
Price: 126.50 CHF
Availability: InStock

Im Cos d’Estournel 2025 rund 50% Neuholz. Die Trauben stammen von den ältesten Stöcken und den besten Parzellen des Chateaus, im Schnitt 55 Jahre alt. 60% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 1% und Cabernet Franc.Schon die Nase ist großartig in ihrer explosiven Feinheit, in ihrer berauschenden Komplexität, aber dabei auch reduziert auf das Wesentliche. Der Wein hat eine große Tiefe und eine berauschende Dichte, ohne aber auch nur ansatzweise fett zu sein. Für Cos ist das zudem erstaunlich rotfruchtig mit ganz klarer Dominanz auf der Kirsche. Kirsche in allen Schattierungen, rote Kirsche, Herzkirsche, Sauerkirsche, Cranberry, dann auch etwas Maulbeere und Himbeere. Dahinter drückt sich dezente Würze durch, die einen an Eisen und Blut erinnern lässt. Graphit, rohes Fleisch, Blut, dann auch ätherische Noten von Eukalyptus und heller Lakritze. Dieser Cos ist kein fetter Blockbuster oder üblicher Hammerwein, das ist bei immenser Intensität eher filigran und in gewisser Weise sogar burgundisch, aber in dieser Ausprägung einfach perfekt gelungen.

75 cl / HKx6 / Jg 2025

CHF 126.50