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Esporão Private Selection Branco Alentejo Reguengos DO (solange Vorrat)

Name: Esporão Private Selection Branco Alentejo Reguengos DO (solange Vorrat)
Brand: Herdade do Esporão
SKU: 13836
Price: 24.80 CHF
Availability: InStock

Die Semillon definiert Bouquet und Körper mit dem Aroma weisser Trauben und einer hellen Honignote, kontrastiert mit kräftiger Säure. Ein tiefgoldener Weisswein mit delikater Fülle und Ausdruck.
Kräftiges klares Goldgelb. Das komplexe Bouquet überzeugt mit fein ausgewogenen Nuancen: Frische, würzige Gras- und Kräuternoten und zuletzt die feine Frucht. Die Säure ist markant, er zeigt vegetabile Elemente, eine helle Honignote mildert die Strenge des gehaltvollen Körpers.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2018

CHF 24.80

Weisswein Steckbrief

Land

Portugal

Region

Alentejo DOP

Jahrgang

2018

Produzent

Herdade do Esporão

Traubensorten

Semillon

Charakter

kräftig & trocken

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 12° - 14°
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 13836

Vinifikation / Ausbau

Handlese, sofortige Pressung. Langer Presszyklus für die bestmögliche Extraktion. Gärung in neuen Fässern aus französischer Eiche (550 l) in temperaturkontrolliertem Keller. Ausbau: neun Monate in Eichenfässern sur lie mit Bâtonnage, sechs Monate Flaschenreifung.

Geschichte

Das Projekt Esporão begann im Alentejo mit dem Ziel, die besten Weine zu keltern. Dieses Ziel ist die Basis aller Tätigkeiten des Weinguts und wird auch auf andere Produkte und Regionen übertragen. Produziert werden auf 692 Hektaren Weiss-, Rosé- und Rotweine unter den Appellationen DOC Alentejo und Vinho Regional Alentejano sowie Olivenöl in biologischem Anbau.

Konsumhinweis

Passt zu: Pilze, Kalbfleisch, Geflügel