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Federweiss Blanc de Pinot Noir AOC Weingut Goldwand
Federweiss nennt man einen aus Pinot Noir gekelterten Weisswein. Die Ganztraubenpressung löst kaum Farbstoffe aus den Beerenhäuten. Es entsteht ein eleganter Weisswein, mit einem Hauch Lachsfarbe. Mit Aromen von Pfirsich, Aprikosen und Apfel ist er der Goldwändler Blanc de Pinot Noir ideale Begleiter zu Apéro und asiatischen Gerichten.