Overture (2. Wein von Opus One) 2018/2019 Robert Mondavi Baron Philippe Rothschild
Der Overture (2. Wein von Opus One) 2018/2019 Robert Mondavi Baron Philippe Rothschild ist vollmundig, aber in seiner Jugend zugänglich. Der Overture zeigt grosszügige dunkle Fruchtaromen wie Schwarzkirche, Pflaume und schwarze Johannisbeere welche durch Noten von Zedernholz, Zigarrenkiste und geröstetem Brioche ergänzt werden. Der Gaumen wird von saftigen Aromen wie Boysenbeere, Brombeere und Schwarzkirsche überflutet und werden dabei von pudrigen Tanninen und einer üppigen Säure unterstützt. Der lange, opulente Abgang bietet Noten von schwarzem Pfeffer, dunkler Schokolade und Espresso. Als guter Wein wird sich die Ouverture im Laufe der Zeit grundlegend weiterentwickeln. Komplex und harmonisch, ein wahnsinnig guter Zweitwein von Opus One.