Eine komplexe und tiefgründige rote Wermut-Alternative mit nadeligen, ledrigen und holzigen Aromen. Der Geruch und Geschmack der Schweizer Wälder findet sich in der Sensorik des SI-OFF Waldrauschen. Ein alkoholfreier Schweizer Rotwein ist die Grundlage. Dieser wird ergänzt durch Aufgüsse derjenigen Zutaten, die auch im SI-ON Waldrauschen verwendet wurden, sowie ausschliesslich natürlichen Aromen.