Die Orecchiette von Antonio Marella wird aus 100% italienischem, biologischen Hartweizengriess hergestellt. Die artisanale Produktion und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen von 37/38 Grad über mehr als 72 Stunden machen die Pasta zu einem ganz besonders wertvollen Produkt von höchster Qualität. Dank der rauen Oberfläche nehmen die Teigwaren besonders viel Sauce auf.
Enthält Gluten. Kann Spuren von Eier, Fisch, Soja und Weichtiere enthalten