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Gin mit Bierbrand Unser Bier
Gin wird normalerweise mit industriellem Reinalkohol gebrannt, das von der Alkoholverwaltung geliefert wird. Der "Unser Bier"-Gin basiert auf Bierbrand. Das Bier wird destilliert und anschliessend noch einmal mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen gebrannt. Hauptbestandteil ist gemäss Gesetz immer Wacholder. Produzent des "Unser Bier"-Bierbrand Gins ist die traditionsreiche Zeltner Destillerie in Dornach.