Eberle Winery

Als Gary Eberle Ende der 1970er Jahre begann im damals noch unbekannten Paso Robles Wein anzubauen, erntete er eher ein Kopfschütteln von Kollegen aus der Branche. Heute gilt er als Pionier und Gründer der AVA Paso Robles, die kurz später, 1980 als geschützte Herkunftsregion definiert wurde. Es traf genau die Zeit, in welcher der Anbau von Cabernet und Chardonnay boomte, die bis heute wichtige Rebsorten in seinem Betrieb sind. Jedoch ahnte er nicht, dass er damals durch die Anpflanzung neuer Rebsorten wie Syrah, Grenache und Mourvèdre das Zeitalter der sogenannten Rhone Rangers auslöste. Doch auch die typische Rebsorte Kaliforniens, der Zinfandel, ist bei ihm heimisch. Die "International Sommelier Challenge" kürte sein Weingut 2011 als Winery of the Year und in der U.S. Weinindustrie gilt er als eine der einflussreichsten Persönlichkeiten der Branche.
Einen guten Riecher hatte auch Peter Schürmann mitte der 1990er Jahre, der nach einem Hinweis eines Kunden aus purer Neugierde sein Weingut besuchte. Klare, strukturierte Weine mit aromatischer Reife, mit neuen, geschmacklichen Dimensionen und viel Frucht lernte er dort kennen. Aus dem verbindlichen Handschlag beim Abschied hat sich in der Zwischenzeit eine tolle Freundschaft entwickelt. Mehr Formalitäten gibt es bis heute nicht, ausser den Abwicklungspapieren die Zoll und Transport eben so vorschreiben.
Wir freuten uns besonders, als Gary Eberle seinen 70. Geburtstag hier bei uns feierte. Er ist ein grosser Fan der Schweiz und wir sind begeistert von ihm, seinem Witz, seinem erfrischenden Charakter und selbstverständlich von seinen grandiosen Weinen. Hervorheben wollen wir vor allem seinen Cabernet. Dieser ist vielleicht in der Jugend etwas markanter und mit herzhafter Struktur, vergleichsweise zu seinen Brüdern aus dem Napa Valley. Doch alles was feine Ecken und Kanten zeigt bleibt auch besser in Erinnerung. Und nicht nur das, er verfügt über ein hervorragendes Reifepotenzial. Bei einem Tasting zusammen mit Decanter Journalist Stephen Brooks wurden folgende Flaschen geöffnet:
1979 Estrella River Cabernet, 1980 Cabernet Sauvignon Reserve Eberle und der legendäre 1982 Mouton Rothschild. Dabei überzeugte der 1980er Reserve von Eberle eindeutig durch seine Balance, seine immer noch präsente Frucht und Feinheit am Gaumen.