Cataluña DO

Kataloniens Weinbau – Tradition mit Zug nach vorn

Kataloniens Weine tragen Geschichte in sich – und zugleich einen unübersehbaren Drang zur Erneuerung. In Regionen wie dem Priorat, Penedès oder Empordà prägen karge Böden, alte Reben und das Spiel zwischen Mittelmeer und Gebirge den Charakter der Weine. Kraftvolle Garnacha und Cariñena aus den Schieferlagen des Priorats stehen neben frischen, mineralischen Weißweinen aus kühl gelegenen Zonen des Penedès.
Der katalanische Weinbau ist wandelbar. Neben renommierten Cava-Produzenten wächst eine Generation von Winzerinnen und Winzern heran, die Herkunft neu interpretiert: mit biologischer Bewirtschaftung, alten Rebsorten und dem Mut zu eigenständigen Stilen. Weniger Make-up im Keller, mehr Ausdruck im Glas.
Katalanische Weine verbinden Temperament mit Struktur. Sie sind mediterran, ohne schwer zu wirken, selbstbewusst, ohne laut zu sein – und erzählen von einer Region, die ihre Wurzeln kennt und dennoch konsequent nach vorne blickt.