Atteca ARMAS Bodegas Ateca Calatayud DO

Name: Atteca ARMAS Bodegas Ateca Calatayud DO
Brand: Bodegas Ateca
SKU: 17437
Price: 45.00 CHF
Availability: InStock

Nicht unbedingt kraftvoller, dafür aber subtiler, vielschichtiger und edler als der auch schon hervorragende Atteca.
Im Bouquet zuerst etwas rauchig, dann schöne Kirschnoten, Trockenblumen und sehr dezentes Holz. Weiche Fülle, seidige, feingewobene Struktur mit eher milden Gerbstoffen. Noten von Portwein, süsses Extrakt, sehr lange anhaltend, etwas Gewürznelken im Abgang. Einer der besten Weine aus Calatayud!

75 cl / Kart.x6 / Jg 2021

CHF 45.00

Rotwein Steckbrief

Land

Spanien

Region

Calatayud DO

Jahrgang

2021

Produzent

Bodegas Ateca

Traubensorten

100% Garnacha

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

15.5 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 14° - 16°
Vegan
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 17437

Vinifikation / Ausbau

Die auf wenige tausend Flaschen limitierte Essenz der alten Reben von Ateca!
Das Weingut wurde 2005 unweit von Calatayud gegründet. Ateca verfügt über 55 ha Rebfläche, vorwiegend wird die Traubensorte Garnacha auf alten Schieferböden gepflanzt. Das Klima ist kontinental und charakterisiert sich durch kalte Winter und heisse Sommer.
Die Trauben für den Atteca Armas stammen aus einer kleinen 2.5 Hektar grossen Parzelle mit über 100 Jahre alten Reben, die einen sehr geringen Ertrag einbringen. Die Trauben sind sehr konzentriert und voller Aroma. Nach einer strengen Selektion werden die Trauben mazeriert, bevor sie in kleinen Edelstahltanks gegärt werden. Atteca Armas reift für 18 Monate in französischen Barriques.

Konsumhinweis

Passt zu: rotes Fleisch, Risotto, Hartkäse, Weichkäse, schwarze Schokolade.