Collazzi Toscana IGT (95 Punkte James Suckling)

Name: Collazzi Toscana IGT (95 Punkte James Suckling)
Brand: Collazzi
SKU: 9828
Price: 49.00 CHF
Availability: InStock

Intensives rot mit violett-purpurnen Reflexen; die Nase ist sauber und präzise, kleine schwarze Früchte verbinden sich mit den harmonischen Aromen von Pflaume und Kirsche, begleitet von Vanille mit würzigem Lakritz. Am Gaumen konzentriert, aber bereits ausgewogen. Der Abgang mit lebendigen und dichten Tanninen ist lang und endet mit Noten von Vanille und Kirsche.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2021

CHF 49.00

Rotwein Steckbrief

Land

Italien

Region

Toscana

Jahrgang

2021

Produzent

Collazzi

Traubensorten

50% Cabernet Sauvignon
25% Cabernet Franc
20% Merlot
5% Petit Verdot

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14 %

Inhalt

75 cl

Barriqueausbau
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 9828

Vinifikation / Ausbau

Lese und Selektion von Hand. Jede Sorte und Parzelle wird separat geerntet und vinifiziert. Die malolaktische Gärung erfolgt im Barrique. Ausbau im Barrique 18 Monate.

Konsumhinweis

Passt zu: rotem Fleisch, Braten, Wildgerichten.