Edizione Cinque Autoctoni Fantini (99 Punkte Luca Maroni)

Name: Edizione Cinque Autoctoni Fantini (99 Punkte Luca Maroni)
Brand: Fantini Group
SKU: 7763
Price: 18.50 CHF
Availability: InStock

Intensive und beständige Noten von Kirschen, schwarzen Johannisbeeren, Kräutern, Zimt, Nelken, Kakao, Lakritze gefolgt von einem leichten mineralischen Duft. Im Gaumen angenehm strukturiert mit einer schönen Balance zwischen Alkohol und Frische. Samtige Tannine und ein langanhaltender Abgang sorgen für ein spektakuläres Finale.

75 cl / Kart.x6

CHF 18.50

CHF 26.80

Rotwein Steckbrief

Land

Italien

Region

Abruzzen & Apulien

Produzent

Fantini Group

Traubensorten

Montepulciano
Primitivo
Sangiovese
Negroamaro
Malvasia Nera

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Barriqueausbau
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 7763

Vinifikation / Ausbau

13 Monate in frz. und amerik. Barriques

Terroir

Cinque Autoctoni – 5 traditionelle Rebsorten machen den Edizione zu einem vielschichtigen und komplexen Wein. Jede der 5 Sorten steuert ihren Charakter zum geschmacklichen Kunstwerk bei. Daraus entsteht ein vielschichtiger und komplexer Wein, von der Sonne verwöhnt. Im Duft reichhaltig viel Kirsche, Pflaumen und schwarze Johannisbeeren. Er ist mundfüllend, reichhaltig und anhaltend im Finale. Unterlegt von feiner Röstaromatik, Vanille und Schokolade. Ein aromatisches Fest für den Gaumen!

Geschichte

Eine unvergleichliche Erfolgsgeschichte legte dieser Wein ‚Edizione‘ hin, der 1996 als spannendes Projekt startete. Seither wurde er weltweit mit mehr als 60 Goldmedaillen ausgezeichnet, gewann unzählige Trophäen und wurde mehrmals zum besten Rotwein Italiens gewählt.
Das Ziel war es, einen grossen Wein mit dem Charakter Süditaliens zu kreieren, ein bescheidener Tafelwein, mit der Seele und Tiefgründikeit eines grossen Weines. Ausserordentliche Aromen sollen in einem Wein vereint werden, die aus der Rebsortenvielfalt des Südens zu schöpfen sind. Nach ein paar Jahren Recherche wurden 5 Rebsorten definiert, 2 aus Abruzzen, Montepulciano und Sangiovese, dazu 3 Rebsorten Apuliens, Primitivo, Negroamaro und Malvasia Nera. Daraus wurde der erste Jahrgang EDIZIONE Cinque Autoctoni geboren. Der Wein reflektiert das warme Klima, Aromen und Geschmäcker Süditaliens und eine über tausend jährige Weinbautradition.

Konsumhinweis

Passt zu: Kräftigem, rotem Fleisch, Wild, rezenten Käsesorten.