Fleurie AOP Château de la Chaize Beaujolais

Name: Fleurie AOP Château de la Chaize Beaujolais
Brand: Château de la Chaize
SKU: 18424
Price: 16.50 CHF
Availability: InStock

Im Glas zeigt der Fleurie AOP Château de la Chaize Beaujolais eine brillante rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, begleitet von floralen Noten wie Veilchen. Am Gaumen präsentiert sich der Fleurie AOP Château de la Chaize Beaujolais elegant und geschmeidig mit lebendiger Säure und feinen Tanninen, die für einen harmonischen Trinkfluss sorgen. Der Abgang ist frisch und fruchtig, was den Wein besonders einladend macht.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2020

CHF 16.50

Rotwein Steckbrief

Land

Frankreich

Region

Beaujolais AOP

Jahrgang

2020

Produzent

Château de la Chaize

Traubensorten

100% Gamay

Charakter

leicht & fruchtig

Volumen

13.5 %

Inhalt

75 cl

Barriqueausbau
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 18424

Vinifikation / Ausbau

Jede Parzelle wird separat vinifiziert und ausgebaut, um ihren Charakter und ihre Einzigartigkeit zu entfalten. Nach 10 Tagen Mazeration in Edelstahltanks ist die alkoholische Gärung abgeschlossen. Dann wurden die Vorlauf- und Pressweine sanft über ein vollständig gravitätisches System (Weinschläuche und Pumpen der neuesten Generation) in den Keller gebracht, um den Vinifizierungsprozess fortzusetzen. Dieser Jahrgang wurde acht Monate lang
in Eichenfässern ausgebaut.

Geschichte

Die Geschichte des Châteaus de La Chaize geht auf das Jahr 1670 zurück, als Jean-François de La Chaize d'Aix, Seneschall von Lyon, die Seigneurie de La Douze in Odenas kaufte. Von 1674 bis 1676 wurde das neue Schloss gebaut, das dann in Château de La Chaize umbenannt wurde. Das Château de La Chaize, das über ein 150 Hektar grosses Gamay - Terroir verfügt, verströmt die Nuancen der Beaujolais-Appellationen wie Brouilly, Côte de Brouilly und Fleurie. Der Boden dieser Parzellen besteht aus rosafarbenem Granit von geringer bis mittlerer Tiefe.