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Quinta do Mouro Quinta do Mouro Vinho Regional Alentejano Portugal

Name: Quinta do Mouro Quinta do Mouro Vinho Regional Alentejano Portugal
Brand: Quinta do Mouro
SKU: 14474
Price: 45.90 CHF
Availability: InStock

Quinta do Mouro ist die Visitenkarte des Hauses. Kompromisslos, klassisch und in selbst ruhend spiegelt er die starke Persönlichkeit von Miguel Louro wider.
Von der Farbe her beladen, ist er ein Wein von grosser aromatischer Komplexität. Im Mund ist er vollmundig, mit guter Struktur, ausgezeichneter Ausgewogenheit von sehr reinen Frucht- und pflanzlichen Noten, und vor allem sehr frisch, wie man sie im Alentejo kaum findet. Mit seinem langen Abgang ist er zweifellos ein gastronomischer Wein mit einer starken Identität.

75 cl / Kart.x6 / Jg 2015

CHF 45.90

Rotwein Steckbrief

Land

Portugal

Region

Alentejo DOP

Jahrgang

2015

Produzent

Quinta do Mouro

Traubensorten

Touriga Nacional
Aragones
Alicante Bouschet
Cabernet Sauvignon

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14 %

Inhalt

75 cl

Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 14474

Vinifikation / Ausbau

Prä-fermentative Kaltmazeration, danach werden die Trauben mit den Füssen gestampft. Die Gärung findet in Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle statt. Anschliessend werden die Trauben sanft mit einer vertikalen Presse gepresst und 14 Monate in französischen und portugiesischen 300L-Eichenfässern gelagert.