Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guido NETTO (100 Punkte Robert Parker) (Rarität, auf Anfrage)

Name: Sassicaia Bolgheri DOC Tenuta San Guido NETTO (100 Punkte Robert Parker) (Rarität, auf Anfrage)
Brand: Tenuta San Guido
SKU: 21075
Price: 225.00 CHF
Availability: InStock

Dunkles Rubin mit violetten Reflexen. Anmutende und elegante Nase. Vielschichtig und zart die Aromen. Schwarze Beeren, Cassis, eine kühle Würze. Dazu gesellen sich Noten von geröstetem Holz, aber auch Rauch- sowie Eukalyptustöne. Im Gaumen kompakt und saftig strukturiert. Präsentes, dichtgewobenes und griffiges Tannin von höchster Qualität. Beeindruckender Balanceakt von Kraft und Eleganz. Satte Frucht und viel Gaumenwürze, endend in einem nachhaltigen Finale.

75 cl / HKx6 / Jg 2023

CHF 225.00

Rotwein Steckbrief

Land

Italien

Region

Bolgheri Sassicaia DOC

Jahrgang

2023

Produzent

Tenuta San Guido

Traubensorten

88% Cabernet Sauvignon
12% Cabernet Franc

Charakter

kräftig & konzentriert

Volumen

14 %

Inhalt

75 cl

Trinktemperatur: 16° - 18°
Barriqueausbau
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 21075

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden aus verschiedenen Rebbergen oberhalb des Dörfchens Bolgheri angeliefert und sorgfältig nach Qualitäten sortiert. Nach dem sanften Anquetschen folgt eine rund 15-tägige Maischegärung im Edelstahltank. Anschliessend wird der Jungwein während 24 Monaten in französischen Barriques ausgebaut. Im Spätherbst gelangt der Wein jeweils auf die Flasche, wo er ein weiteres Jahr ruht.

Konsumhinweis

Passt zu: Lamm, Wild, Spitzengerichte in der italienischen Küche.