Torcicoda Primitivo Salento Tormaresca Puglia Igt 5 L Holzkiste

Name: Torcicoda Primitivo Salento Tormaresca Puglia Igt 5 L Holzkiste
SKU: 12707
Price: 185.00 CHF
Availability: InStock

Dunkles Kirschrot. In der Nase ein delikates, vielschichtiges Bouquet von roten Beeren, vollreifen Pflaumen, getrockneten Feigen. Unterlegt von feinen Röstaromen, dazu Noten nach Mandeln und Lakritze. Saftig im Gaumen. Feine, warme Würznuancen und dunkelbeerige Frucht. Geschmeidige, aber doch spürbare Tannine von guter Qualität, die sich gepaart mit warmfruchtigen Aromen in den anhaltend und schön nachwirkenden Abgang ziehen.

5 L / HKx1 / Jg 2020

CHF 185.00

Rotwein Steckbrief

Land

Italien

Region

Apulien

Jahrgang

2020

Traubensorten

100% Primitivo

Charakter

kräftig & konzentriert

Inhalt

5 L

Barriqueausbau
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 12707

Beschreibung

Vinifikation / Ausbau

Die Maischegärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (28 bis 32 °C) während 20 Tagen in Edelstahltanks. Anschliessend wird der Wein zehn Monate in französischen und ungarischen Barriques sowie weitere acht Monate in der Flasche ausgebaut und verfeinert.

Konsumhinweis

Passt zu: Wildschwein und anderen kräftigen Fleischgerichten.