Carpano Antica Formula Vermouth

Name: Carpano Antica Formula Vermouth
Brand: Fratelli Branca
SKU: 7000
Price: 32.80 CHF
Availability: InStock

Farbe: Rötliches Bernstein. Gaumen: Fein, hocharomatisch, vielschichtige Gewürznote, bitter-süss, angenehme, leichte Frucht, ein feiner Hauch von Vanille.

100 cl / Kart.x6

CHF 32.80

Südweine/Weinbrand Steckbrief

Land: Italien
Produzent: Fratelli Branca
Volumen: 16.5 %
Inhalt: 100 cl

Kategorie: Süssweine/Sherry/Wermut
Artikelnummer: 7000

Vinifikation / Ausbau

Geschichte

Als Antonio Benedetto Capano aus Turin seine Weine mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen und Alkohol versetzte, war ihm wohl noch nicht bewusst, dass er damit der Wegbereiter für die Entstehung der berühmtesten Cocktails unseres Planeten werden wird. Er taufte sein neu erfundenes Getränk auf den Namen Wermut, abgeleitet vom deutschen Wort für Absinth. Als er 1786 seine erste Formel für einen Wermut in seinen kleinen Laden in Turin verkaufte, begann eine italienische Erfolgsgeschichte. Sein Geschäft lief so gut, dass er es rund um die Uhr geöffnet liess. Er produzierte ausschliesslich roten Wermut und schon bald gab es in Italien unzählige Wermutproduzenten, die ihre eigene Produktion entwickelten. Die "antike Formel" ist immer noch ein Geheimrezept und ist unverändert geblieben.