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SCHÜWO Weinschule: Die schönsten und bekanntesten Süssweine der Welt, Freitag, 28. August 2026
Wein der Könige - Vinum Regum - Rex Vinorum - König der Weine!
Ja, einst galten Süssweine als schönste Delikatesse und höchste Kunst, die bei einem Mahl am Hof gereicht werden konnte. Unterdessen findet man Süssweine bedauerlicherweise als letztes, kleines Kapitel am Ende der Weinkarte. Doch viele Regionen haben ihre Tradition bewahrt und keltern aus oft eigenständigen Rebsorten verführerische und schmackhafte Spezialitäten. Diese sollen nicht pappig süss schmecken, sondern aromatisch, intensiv, langanhaltend und laden ein, köstliche Kombinationen mit alltäglichen Gerichten zu schaffen. Wir zeigen die bunte Vielfalt schönster Dessertweine, kombiniert mit Häppchen für ein perfektes Wein-Food-Pairing.