Blanc de Noir Brestenberg AOC Top 50 Wehrli Weinbau

Name: Blanc de Noir Brestenberg AOC Top 50 Wehrli Weinbau
Brand: Wehrli Weinbau AG
SKU: 11049
Price: 14.20 CHF
Availability: InStock

Kräftige Goldfarbe; im Bukett Wiesenblumenduft mit Honignote; der Körper präsentiert sich weich, samtig, kompakt und nachhaltig im Abgang; der Blanc de Noir, den man bei jeder Gelegenheit trinken kann.

50 cl / Har.x10_5.- / Jg 2023

CHF 14.20

Weisswein Steckbrief

Land: Schweiz
Region: Aargau AOC
Jahrgang: 2023
Produzent: Wehrli Weinbau AG
Charakter: trocken
Volumen: 12.8 %
Inhalt: 50 cl

Trinktemperatur: 6° - 10°
Stahltankausbau
Kategorie: Weissweine
Artikelnummer: 11049

Vinifikation / Ausbau

Die erste Pinot noir-Ernte wird umgehend weiterverarbeitet, das heisst, nach dem ersten Schritt folgt die Pressung. Der Saft wird in eine lange, kühle Gärung geleitet und gewinnt dadurch an Finesse. Durch einen natürlichen, vorzeitigen Gärstopp behält der Wein seine Geschmeidigkeit.

Konsumhinweis

Passt zu: Grilliertem Fleisch, Fisch, Käse und Suppengerichten