Pilgrim Bière d'Abbaye Triple Blonde 37 cl

Name: Pilgrim Bière d'Abbaye Triple Blonde 37 cl
SKU: 11819
Price: 6.30 CHF
Availability: InStock

Das Pilgrim Bière d'Abbaye Triple Blonde hat eine gold-blonde Farbe mit einem naturtrüben opalen Glaz und eher wenig bis mittlerer Schaum. Ein fruchtiges Citrus-Aroma mit feiner Gewürznote. Im Geschmack Orange und fruchtig mild mit herrlich, leicht süssem und prickelndem Abgang.
Champagnerflaschen mit Naturkork.

37.5 cl / Kart.x12

CHF 6.30

Biere Schweiz Steckbrief

Land: Schweiz
Volumen: 10 %
Inhalt: 37.5 cl EW Glas -.04

Trinktemperatur: 12° - 14°
Kategorie: Schweizer Biere
Artikelnummer: 11819

Beschreibung
Inhaltsstoffe

Vinifikation / Ausbau

Gebraut wird das Bière d'Abbaye Triple Blonde aus Gerstenmalz, Gewürzen und Hopfen. Danach wird es im offenen Bottich gegärt und erfährt eine Flaschenreifung.
unfiltriert
Gärung: Obergärig
Stammwürze: 21%

Geschichte

Bières d‘Abbaye – Abteibiere – stammen aus der Zeit des Barocks (ca. 1650-1770). Mit üppigem Prunk in den Kirchen wollte man die Menschen mit einem Stück Himmel auf Erden gewinnen. Feste mit edlen Speisen und Getränken gehörten zum höfischen Leben. In flämischen Klosterbrauereien haben einige der alten, barocken Braurezepte überlebt. Hobby-Brauer aus den USA entdeckten Ende der 1970-iger-Jahre diesen Schatz, nahmen Hefen mit nach Hause und brauten die Biere nach. Seither gewinnen sie als „Bière d‘Abbaye“, „Bière Trappiste“ oder „Barley Wine“ rund um die Welt immer mehr Freunde.
Die „Triples Blondes“ sind die wie die „Triples Ambrées“ Klassiker der belgischen Brautradition. Sie unterscheiden sich durch die Malzmischung sowie die Farbe. Der Bierstil selber heisst „Belgian Style Strong Ale“. Ihr Ursprung liegt in belgischen Trappistenklöstern. Die Marke „Bière Trappiste“ ist geschützt. Sie bedingt, dass Mönche selber brauen. Die Biere unterscheiden sich dabei nicht von den „Bière d‘Abbaye“.

Konsumhinweis

Aufbewahrung: kühl und vor Licht geschützt lagern.
Trinkempfehlung: Bei 12-14 Grad im Rotweinglas.
Passt zu: Apéro, Moules, Meerfrüchte, Fisch, helles Fleisch.
Nach der Abfüllung 6 Monate reifen lassen.

Zutaten

Wasser, MALZ, Zucker, Hopfen, Hefe, Gewürze

Nährwerte

NutritionInfo: Brennwert/Energie (kj/100ml) = 250, Alkohol = 10