Grappa Aquileia La Centenaria Gran Riserva 10 anni

Name: Grappa Aquileia La Centenaria Gran Riserva 10 anni
Brand: Distilleria Aquileia
SKU: 11121
Price: 77.50 CHF
Availability: InStock

Ein Grappa mit grosser Ausgewogenheit. Feine delikate Noten, die an Holz, Tabak, Holunder und Lakritze erinnern. Im Hintergrund Aprikosen und Nüsse.

70 cl / Kart.x3

CHF 77.50

Grappa Steckbrief

Land: Italien
Produzent: Distilleria Aquileia
Volumen: 46 %
Inhalt: 70 cl

Kategorie: Grappa
Artikelnummer: 11121

Vinifikation / Ausbau

Rebsorte: Traminer, Riesling, Sauvignon, Malvasia
Lagerung: 10 Jahre im Holzfass
Der Grappa reift zu 50% in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche und zu 50% in einigen jahrzehnten alten Fässern aus slowakischer Eiche.

Bei der Herstellung werden die Rebsorten Prugnolo, Gentile, Canaiolo als auch Mammolino verwendet und nach der Destillation für ein Jahr in Edelstahlfässern gelagert. Die Familie Falvo verwendet gezielt kein Holz und füllt den Grappa di Vino Nobile de Montepulciano erst nach einer gewissen "Ruhephase" im Edelstahlfass in Flaschen ab.