Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige Cà del Bosco Italia

Name: Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige Cà del Bosco Italia
Brand: Ca'del Bosco
SKU: 10016
Price: 25.00 CHF
Availability: InStock

Im Geschmack ist Franciacorta trocken, weich und delikat; perfekt ausgewogene Säure, ausgeprägter Charakter. Der Franciacorta Cuvée Prestige ist geprägt von delikaten, frischen Fruchtaromen mit exotischen Noten. Ein Spiel von weicher Rundlichkeit mit lebhafter Rasse schafft eine anregende Spannung.

37.5 cl / Kart.x12

CHF 25.00

Schaumweine Steckbrief

Land

Italien

Region

Franciacorta

Produzent

Ca'del Bosco

Traubensorten

75% Chardonnay
15% Pinot Nero
10% Pinot Bianco

Charakter

trocken

Inhalt

37.5 cl

Stahltankausbau
Kategorie: Schaumweine
Artikelnummer: 10016

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden ausnahmslos von Hand gelesen, die erste Gärung zum klaren Wein erfolgt im Stahltank. Danach werden die Weine gemischt, in Flaschen gefüllt und zur zweiten Gärung gelagert. Mindestens 18 Monate schlummern sie dann, regelmässig sanft gedreht, in den Kellern. Erst dann dürfen sie den Familiennamen tragen. Die französische Prägung in der Herstellungsmethode ist natürlich zu sehen und die Auflagen sind sogar noch strenger.

Konsumhinweis

Passt zu: als Apéritif und zu Fisch