Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige Ca' del Bosco Italia (solange Vorrat, voraussichtlich ab Anfang Februar wieder lieferbar)

Name: Franciacorta Brut DOCG Cuvée Prestige Ca' del Bosco Italia (solange Vorrat, voraussichtlich ab Anfang Februar wieder lieferbar)
Brand: Ca'del Bosco
SKU: 10015
Price: 39.50 CHF
Availability: InStock

Im Geschmack ist Franciacorta trocken, weich und delikat; perfekt ausgewogene Säure, ausgeprägter Charakter. Der Franciacorta Cuvée Prestige ist geprägt von delikaten, frischen Fruchtaromen mit exotischen Noten. Ein Spiel von weicher Rundlichkeit mit lebhafter Rasse schafft eine anregende Spannung.

75 cl / Kart.x6

CHF 39.50

Schaumweine Steckbrief

Land

Italien

Region

Franciacorta

Produzent

Ca'del Bosco

Traubensorten

75% Chardonnay
15% Pinot Nero
10% Pinot Bianco

Charakter

trocken

Inhalt

75 cl

Stahltankausbau
Kategorie: Schaumweine
Artikelnummer: 10015

Vinifikation / Ausbau

Die Trauben werden ausnahmslos von Hand gelesen, die erste Gärung zum klaren Wein erfolgt im Stahltank. Danach werden die Weine gemischt, in Flaschen gefüllt und zur zweiten Gärung gelagert. Mindestens 18 Monate schlummern sie dann, regelmässig sanft gedreht, in den Kellern. Erst dann dürfen sie den Familiennamen tragen. Die französische Prägung in der Herstellungsmethode ist natürlich zu sehen und die Auflagen sind sogar noch strenger.

Konsumhinweis

Passt zu: als Apéritif und zu Fisch