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Valpolicella Ripasso La Casetta Classico DOC Magnum Domini Veneti (Holzkiste)

Dichtes Rubinrot mit violetten Nuancen; das Bukett ist intensiv, fein mit fruchtigen Noten von Kirschen, getrockneten Früchten und Gewürzen; am Gaumen vollmundig, körperhaft und samtig.

150 cl / HKx1 / Jg 2018

CHF 54.00

Rotwein Steckbrief

Land

Region

Jahrgang

2018

Produzent

Cantina Valpolicella Negrar

Traubensorten

Corvina
Croatina
Corvinone
Rondinella
Merlot

Charakter

kräftig & konzentriert

Inhalt

150 cl

Trinktemperatur: 17° - 19°
Kategorie: Rotweine
Artikelnummer: 494

Vinifikation / Ausbau

Mehrmonatige Lagerung im Edelstahltank; Zweitgährung auf der Maische des Amarone während 15 Tagen; 18 Mt. Holzfass; danach 4 Mt. Flaschenlagerung.

Terroir

Dieser Valpolicella aus der Einzellage La Casetta ist im Besitz von Ettore Righetti.

Konsumhinweis

Passt zu: rotem Fleisch, gekocht oder vom Grill. Ebenfalls harmonisch zu Wild und reifem Käse.

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